Ang Feature ng China Matters: Ano ang Nagpapakilala sa Kusina ng Hakka?

(SeaPRwire) –   BEIJING, China, Enero 31, 2024 — Naka-lasa ka na ba ng pagkain ng Hakka o nakilala mo kahit konti ang kultura ng Hakka? Alam mo ba aling lugar ang dapat puntahan upang makahanap ng matatandang-estilong, tunay na pagkain ng Hakka sa China?

 

Ang mga tao ng Hakka, na ngayon ay kalat sa higit sa 80 bansa at rehiyon sa buong mundo, kilala sa kanilang makabuluhang pagkain at natatanging mga pamamaraan sa pagluluto. Ayon sa sabi-sabi, “Saan mang may mga Tsino, doon may mga tao ng Hakka.” Lalo na sa Markham, Ontario, marami sa mga residente ay mga tao ng Hakka, na nagpapatunay dito bilang ang hindi-opisyal na kabisera ng Hakka sa North America. Ang Zhongshan, ang kapatid na lungsod ng Markham, ay isa pang mahalagang tirahan ng mga Hakka, at isang lubos na nararapat na lugar upang subukan ang tunay na pagkain sa bahay ng Hakka sa China.

Sa video na ito, ang aming host na si Jack ay nagsagawa ng kulinaryong paglalakbay sa Guinan, ang pinakamalaking baryo ng Hakka sa Zhongshan, at nakahanap ng sarili niyang masuwerte upang makatikim ng “malutong na lechon baka”, isang kasiyahan sa pagkain ng Hakka na ibibigay lamang dalawang beses bawat taon sa baryo – isa para sa pagdiriwang ng templo at ang iba para sa Bagong Taon ng Tsina. Paano nabuo ng lungsod na ito ang ganitong hindi-makapaniwalang pagkain? Upang maunawaan ang tanong na ito, si Jack ay dumalo rin sa isang klase sa Kolehiyo ng Teknikal na Zhongshan upang matuto ng higit pa tungkol sa ilang espesyal na pagkaing Hakka.

Aling iba pang mga pagkaing Hakka ang nakapagbigay-pagkakataon kay Jack na makatikim sa ganitong pagkain sa bahay? Makakaya ba ni Jack na maunawaan ang matagal nang pamamaraan, natatanging recipe ng Hakka para sa mabuting pagluluto at sa wakas ay magpakita ng isang katanggap-tanggap na pagkain ng Hakka sa kanyang unang pagsubok?

Contact: Feng Kehui
Tel:008610-68996566
E-mail:  

 

 

Ang artikulo ay ibinigay ng third-party content provider. Walang garantiya o representasyon na ibinigay ng SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) kaugnay nito.

Mga Sektor: Pangunahing Isturya, Balita Araw-araw

Nagde-deliver ang SeaPRwire ng sirkulasyon ng pahayag sa presyo sa real-time para sa mga korporasyon at institusyon, na umabot sa higit sa 6,500 media stores, 86,000 editors at mamamahayag, at 3.5 milyong propesyunal na desktop sa 90 bansa. Sinusuportahan ng SeaPRwire ang pagpapamahagi ng pahayag sa presyo sa Ingles, Korean, Hapon, Arabic, Pinasimpleng Intsik, Tradisyunal na Intsik, Vietnamese, Thai, Indones, Malay, Aleman, Ruso, Pranses, Kastila, Portuges at iba pang mga wika.