Payagang “Pula Ginto mula Europa” upang gawin ang iyong Araw ng mga Puso ni San Valentin na espesyal

(SeaPRwire) –   Isang Valentine’s day na nakalaan sa kasiyahan at kabutihan gamit ang ating masarap na lata ng kamatis mula Europe.

TOKYO, Peb. 13, 2024 — Isang espesyal na dekorasyon para sa Araw ni San Valentin upang magalingan ang minamahal: isang hindi karaniwang Tomato Cheesecake na hindi karaniwang masarap. Dahil ang mga kamatis ay botanikal na prutas, minsan masaya itong gamitin para sa isang dekorasyon. At ang mga kamatis – lalo na ang nakalata – ay may mataas na nilalaman ng lycopene, isang makapangyarihang antioxidant na nagpapataas ng antas ng testosterone at libido!



Tomato Cheesecake

Luto 2 h 30 min
Para sa 6

Para sa biscuit (base)
120g butter, binuo
50g basil
125g ginger biscuits, pinagpurga sa malalaking balat

Para sa filling
120g asukal
4 egg yolks
1 tsp extra virgin olive oil
500g buffalo ricotta, pinaghalo
balat ng 1 lemon
isang kaunting asin

Para sa itaas
175g buong nalantang kamatis sa lata, pinagpurga gamit ang isang kutsilyo
50 ml tubig
1 tbsp ng asukal
Isang stalk ng celery, maliit na pinutol
5g asin
1 sheet gelatine, nalublob sa malamig na tubig, pagkatapos ay pinagpurga

Para sa tomato jam
1 kg buong nalantang kamatis sa lata, pinutol, kasama ang mga katas
300g asukal
10g asin
20 dahon ng basil
balat ng 1 lemon

Gumawa ng biscuit base: pinagsama ang butter at basil, pagkatapos ay idagdag ang pinagpurga na mga biscuit. Ilapag ang pinagsamang mixture sa ilalim at mga gilid ng isang tinapay na tinapay at ilagay sa ref sa refrigerator upang matigas.

Para sa filling, pinaliligaya ang egg yolks sa asukal at olive oil, pagkatapos ay pinagsama sa ricotta.

I-preheat ang oven sa 175°C.

Ilagay/ipunla ang filling sa biscuit base at lutuin sa loob ng mga 20 minuto. Pahintulutan itong malamig.

Para sa itaas: pinagsama ang buong nalantang kamatis, tubig, asukal at pinutol na celery, lutuin sa loob ng 8 minuto, strain pagkatapos ay idagdag ang gelatine.

Lutuin sa ilang minuto hanggang sa ang gelatine ay malabnaw, at pagkatapos ay strain at ilapag sa cheesecake. Pahintulutan itong malamig.

Para sa jam: pinagsama lahat ng sangkap – ang nalantang kamatis sa lata, asukal, asin, basil at balat ng lemon – sa isang kawali at ibuga sa mainit. Bawasan ang init at pahintulutang malambot nang walang takip hanggang ang pinagsamang masikip, sa loob ng tungkol sa isang oras. Lamigin hanggang handa upang ipalaman.

Iserbisyo ang cheesecake na pinutol sa mga piraso kasama ang isang kutsarang tomato jam sa gilid at isang malamig na baso ng champagne.

Enjoy. Mula ito sa Europe.

Para sa higit pang mga recipe:



 

Logo –  

Logo –

Ang artikulo ay ibinigay ng third-party content provider. Walang garantiya o representasyon na ibinigay ng SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) kaugnay nito.

Mga Sektor: Pangunahing Isturya, Balita Araw-araw

Nagde-deliver ang SeaPRwire ng sirkulasyon ng pahayag sa presyo sa real-time para sa mga korporasyon at institusyon, na umabot sa higit sa 6,500 media stores, 86,000 editors at mamamahayag, at 3.5 milyong propesyunal na desktop sa 90 bansa. Sinusuportahan ng SeaPRwire ang pagpapamahagi ng pahayag sa presyo sa Ingles, Korean, Hapon, Arabic, Pinasimpleng Intsik, Tradisyunal na Intsik, Vietnamese, Thai, Indones, Malay, Aleman, Ruso, Pranses, Kastila, Portuges at iba pang mga wika.