Pumasok si Vivici sa industriya ng precision fermentation upang dalhin sa merkado ang mapagkukunan ng protina na masustansya at maitaguyod

40 4 Vivici enters the precision fermentation industry to bring nutritious and sustainable proteins to market

DELFT, Netherlands, Aug. 14, 2023 — Vivici B.V. ay nagtagumpay na magsara ng kanilang seed funding round at sinusundan ang kanilang misyon upang matugunan ang lumalaking pangangailangan ng mundo para sa sustainable, nutritious, at masarap na mga protina. Sa strategic na suporta mula sa founding investors na sina dsm-firmenich Venturing at Fonterra, may malakas at mapagkakatiwalaang mga batayan ang Vivici upang dalhin sa merkado ang mga animal-free na protina galing sa gatas na ginawa gamit ang precision fermentation.

Logo vivici

Ang global na pangangailangan sa protina ay halos mamumudpod sa 2050 at ang kasalukuyang paraan lamang ng paglikha ng protina ay hindi maaaring iskalan nang sustainable upang matugunan ang lumalaking pangangailangan. Kailangan ang mga alternatibong pinagkukunan ng protina, na katuwang sa tradisyunal na agrikultura, upang mapakain ang mundo nang sustainable, efficient at ligtas.

Ginagamit ng Vivici ang dekadang karanasan sa pagbuo at pag-eskala ng mga bioproseso at may world-leading na kaalaman sa isolation at application ng mga protina galing sa gatas. Ang mga protina galing sa gatas na ginawa gamit ang fermentation ay maaaring magbigay ng functional na benepisyo sa malawak na uri ng mga application. Ang mga application experts ng Vivici ay nakatutok sa pagkakaloob sa mga customers at consumers ng masarap, nutritious at sustainable na pagkain.

Komal Mistry-Mehta, Fonterra Chief Innovation & Brand Officer, says: “Ang Vivici ay isang exciting na pagkakataon upang i-combine ang world-leading na precision fermentation expertise ng dsm-firmenich kasama ang world-leading na dairy science at technology ng Fonterra. Ang partnership na ito ay magkakaayon sa estratehiya ng Co-op na maging lider sa dairy innovation at science.”

Pieter Wolters, Managing Director of dsm-firmenich Venturing adds: “We are thrilled to be a founding investor in Vivici BV’s Series Seed capital raise. Ang Vivici ay may foundation para magtagumpay, at nakabatay sa maraming taon ng joint technology at application development, at ngayon ay maayos nang nakaposisyon bilang isang agile startup company.”

Nakabase sa Netherlands, ang Vivici ay may headquarters sa Biotech Campus Delft at isang dairy protein application lab sa Food Valley sa NIZO food research. Ang Netherlands ay nag-aalok ng access sa fundamental at applied na kaalaman, scale-up facilities at talent, at nagbibigay ng attractive na investment climate.

Stephan van Sint Fiet, CEO of Vivici comments “I’m thrilled to work with such an experienced team, that knows what it takes to not only develop, but manufacture, register and commercialize great ingredients. Together, we will build Vivici into a precision fermentation leader that contributes to a future-proof food system.”

Learn more about Vivici at www.vivici.com

About Vivici:

Ang Vivici ay isang Dutch B2B ingredients company, na nagkakaloob ng mga food at beverage brands ng nutritious at sustainable na animal-free dairy proteins, na ginawa gamit ang precision fermentation.

Logo: https://seatickers.com/wp-content/uploads/2023/08/e3700391-vivici_logo.jpg

View original content:https://www.prnewswire.co.uk/news-releases/vivici-enters-the-precision-fermentation-industry-to-bring-nutritious-and-sustainable-proteins-to-market-301899644.html

Okkijan